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产品应用

  •          应用案例: 片剂、冲剂 使用效果:1、防治便秘; 2、消耗脂肪、利于减肥; 3、预防结肠和直肠癌; 4、防治痔疮; 5、降低血脂,预防冠心病; 6、改善糖尿病症状。
  •          应用案例:冲剂、代餐包、营养佐餐 使用效果: 1、润肠通便,促进肠道健康。 2、治疗便秘、溃疡和高血压等症状。 3、形成的凝胶具有镇定作用,达到减肥少吃目的。
  •          乳白蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用,用来母乳化婴儿奶粉从蛋白质的组成--氨基酸方面来模仿母乳。 添加量: 100g奶粉中加3g Lacproda alpha 10,奶粉中含的α-乳白蛋白与母乳中的含量是一样的,并且氨基酸成分与母乳很接近。 使用效果; ...
  •          乳矿物盐是仔细地从具有传统好形象的天然、安全的食品原料——牛奶中提出。然而其中不仅含有钙,乳蛋白质、磷酸盐、乳糖亦是这高度营养性整体中的一部分。需要蛋白质及磷酸盐用来制造骨质,而乳糖保证适度的钙吸收。 天然牛奶钙源,钙含量为24%。 使用效果: ...
  •          使用效果: 1.改善结合能力,防止脱水收缩 2. 通过对干原料的标准化来改善酸奶质构 3. 更加细腻的产品质构 4.由于较高的水结合能力,能增加粘度
  •          QQ-1麻薯面包粉 1、木薯改性淀粉是利用淀粉的酯化改性,使淀粉糊液稳定性好,不易老化、糊化温度比原淀粉更低,并在冷却时 不形成凝胶,具有抗凝沉作用,保持温度变化时的货架稳定。良好的成 膜性、高温膨胀性和稳定性。 2、QQ-1麻薯面...
  •          使用效果: 1、使面包柔软且具有弹性。 2、可将这种柔软和弹性的口感明显延长。
  •          使用效果: 1、持水、保水性强,延长产品的货架期。 2、改变组织结构,使面包产品更加柔软。 3、因强吸水性和锁水性可使面包到第4-5天时,面包的 新鲜度和柔软度还能像第3 天一样,降低成本。 ...
  •          应用案例: 吐司、蛋糕 使用效果: 1、强化膳食纤维,降低热量; 2、高纤概念,促进人体健康。
  •          应用案例: (一)月饼馅料 使用效果: 1、入口即化,不粘牙,且香气更浓 2、防止烘烤干裂、起泡、塌陷; 3、防止油水分离; 4、延长馅料稳定性,杜绝皮陷分离; 5、提高产品得率,降低生产成本。 (二...
 
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